El Servicio de Fomento al Desarrollo Rural gestiona este centro externo dedicado a la experimentación, investigación en innovación agrarias.
El Cortijo Peinado en el término municipal de Fuentevaqueros está dedicado fundamentalmente a la selección genética de la raza autóctona caprina granadino-murciana, albergando el Centro de Referencia del Caprino Andaluz y sede de CAPRIGRAN, Asociación Andaluza que reúne a las ganaderías de raza murciano-granadina. Además del laboratorio de selección genética, en sus instalaciones se ubican las sedes sociales de diversas entidades del sector, como el Consejo Regulador del vino con Denominación de Origen Protegida, DOP “Granada”, y alberga en virtud de otros convenios de colaboración, experiencias de investigación, y acciones de formación agraria.
