María Pérez García, nacida en Orce, Granada, comenzó a practicar la marcha atlética con 11 años bajo las directrices de Jacinto Garzón, quien no se ha separado de ella desde entonces
En 2013 debutó por primera vez en el campeonato de Europa sub-18
En 2019 se proclamó campeona de España de 10.000 metros una marca que también logró en 2021, 2023 y 2025. Además, también fue campeona de 20 km marcha en 2018,2019,2021,2022 y 2023. Y campeona de 35 km marcha en 2021,2022 y 2023.
En marzo de 2023, la atleta batió su record de España de 20 km en el campeonato de España y en mayo batió el record mundial de 35 km durante el campeonato de Europa por equipos donde también logró la medalla de oro con la selección española. En mayo de 2025 ganó la medalla de oro individual y de plata por equipos en los 35 km del Campeonato Europeo de Marcha por Equipos.
En el año 2023 se proclamó bicampeona del mundo al ganar la prueba de 20 km y de 35 km y en el Campeonato Mundial de 2025 consiguió nuevamente dos medallas de oro: en los 35 km y en los 20 km. Con estas medallas se convirtió en la primera figura del atletismo español que logró cuatro títulos mundiales.
En su participación en Juegos Olímpicos (JJOO) se clasificó y participó en Tokio 2020 donde quedó en 4ª posición en la distancia de 20 km. En Paris 2024 ha conseguido un hueco en la historia del atletismo y de la marcha ganando dos medallas: plata individual en 20 km y oro en relevo mixto en distancia de maratón junto a Álvaro Martín.
Además, fue la mujer elegida para ser la abanderada de España junto a Jordán Díaz en la ceremonia de clausura de los JJOO París 2024.
Fue galardonada con la Medalla de Andalucía del Deporte en 2024 y con el Premio Nacional del Deporte Reina Letizia de 2024. En 2025 recibió la medalla de oro de la Real Orden del Mérito Deportivo.