Centro de Innovación, Investigación y Desarrollo Agrario. Finca Los Morales. Huéscar

La Diputación de Granada dispone de la Finca “Los Morales”, situada en el término Municipal de Huéscar con una superficie total de 371 Ha. Dicha finca está dedicada a la explotación agraria y ganadera, vinculada fundamentalmente al ovino segureño, así como a la experimentación de diferentes cultivos que pueden suponer una alternativa para los agricultores de la provincia.

La Finca los Morales, fue cedida en 1977 a la Diputación Provincial de Granada por parte de Don Manuel Rodríguez Penalva, e inaugurada por S.M. los Reyes Eméritos de España D. Juan Carlos I y la reina Dña. Sofía (entonces príncipes). Desde entonces, la Diputación Provincial de Granada, se ha venido encargando de la gestión de la misma.

La Finca Los Morales, es un centro de referencia para el sector primario en investigación, formación y mejora genética. Respecto al desarrollo del sector agrícola, sus actuaciones se enmarcan en una política global de I+D+i para el campo andaluz, con el objetivo de conseguir
una mejora del producto y una mayor competitividad en el mercado.

Líneas de actuación:
• Formación agraria, mediante la organización y desarrollo de cursos específicos en la materia.
• Potenciar la Investigación, por medio de la colaboración con otras entidades y grupos.
• Mejora genética, a través de su centro de selección y distribución de material genético, en supervisión y desarrollo por parte de ANCOS, obteniendo sementales mejorantes.
• Desarrollo, de cultivos que puedan representar una alternativa o complemento a los existentes.

Estas 371 hectáreas están dedicadas al almendro, las viñas, el cereal, el olivar y el pistacho, así como al cordero segureño (aproximadamente 200 cabezas). Todo bajo certificación ecológica, sirve de marco perfecto para contribuir al desarrollo socioeconómico del Altiplano y la provincia, a la vez que, para generar conocimiento, a través de proyectos de investigación como los que suscribe la Diputación de Granada, desde hace 20 años, con instituciones, centros de investigación y entidades del sector, como:

• Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS). ANCOS es una Asociación sin ánimo de lucro, de ámbito nacional, constituida con el fin principal de velar por la pureza y selección de la Raza Ovina Segureña (cordero segureño), siendo además la responsable de la llevanza y tenencia del Libro Genealógico, así como del Programa de Selección y Control de Rendimiento de su raza. ANCOS está reconocida por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y ha sido la promotora de la creación de diversas cooperativas ganaderas, habiendo gestionado la creación del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida del Cordero Segureño, hechos fundamentales en la defensa y comercialización de las ganaderías de esta raza autóctona de nuestra provincia.

El trabajo llevado a cabo junto con ANCOS en el “Centro de Recría de Sementales de Razas de Pequeños Rumiantes”, así como en el “Centro de Selección y Distribución de Machos Mejorantes de Raza Segureña” de la Finca Los Morales ha sido especialmente fructífero, en la medida en que ha contribuido a mejorar de forma notable los carácteres productivos de la raza Segureña, un pilar básico de la economía del norte de la provincia.

Se disponen de las instalaciones necesarias de laboratorio y naves para el centro de recrío, una zona abierta con porche de chapa metálica destinada a zona de ejercicio y esparcimiento del cordero, que está delimitada por un vallado perimetral.

Los ejemplares criados son luego enviados a diferentes criadores de la comarca, constituyendo una importante ayuda para el desarrollo económico de los mismos.

• Pistachos Andalucía SAT. El cultivo del pistacho en esta finca es un ejemplo de una de las actividades que se desarrollan como posibles alternativas o complemento a otros cultivos tradicionales que cada vez son menos rentables. Este proyecto se encuentra en pleno desarrollo, arranco con la colaboración de la SAT de productores de pistacho de Andalucía, la Diputación de Granada y el GDR. Actualmente es mantenido en exclusividad por el interés de la Diputación de Granada, ampliando en los últimos años la superficie de cultivo hasta contar en actualidad con aproximadamente 14 Ha.

• Fundación Pública para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental – Alejandro Otero (FIBAO). Esta entidad es responsable del apoyo y gestión de la investigación en los centros e instituciones sanitarias públicas de las provincias de Almería, Granada y Jaén, según el convenio suscrito con el Sistema Andaluz de Salud (SAS) el 29 de junio de 2020.

Entre las actividades que se desarrollan en colaboración:
a) El asesoramiento recíproco, el apoyo mutuo y el intercambio de información en materias de fomento, desarrollo y seguimiento de actividades científicas y tecnológicas, mediante la elaboración de informes, creación de grupos de trabajo u otras formas de colaboración.
b) La organización y ejecución de actividades comunes relacionadas con la promoción social de la investigación y el desarrollo tecnológico.
c) La realización de estudios en líneas de investigación de interés común.
d) Organización de jornadas y seminarios sobre temas de interés común.
e) Cesión temporal de espacios para la investigación.
f) Cesión de animales o material biológico que puedan ser objeto de investigaciones.
g) Cuantos otros sean considerados de interés mutuo, dentro de las disponibilidades de las partes y de las actividades que constituyen el objeto del presente acuerdo de colaboración.
h) Cualquier otra acción que resulte compatible con los respetivos fines de ambas partes.
i) Como primera actividad se incluye en el presente convenio la puesta en en funcionamiento de un núcleo zoológico o cabaña de alpacas (Vicugna pacos).

La cabaña estará constituida inicialmente por 2 animales. Los animales y los gastos derivados de su manutención y sanitarios correrán a cargo de FIBAO, por lo que La Diputación de Granada, únicamente aportará los espacios mencionados y el mantenimiento de los mismos durante el periodo de duración de la autorización de uso.

En los últimos años se ha colaborado con:

• I.E.S. Alquivira de Huéscar. Se ha colaborado con el centro docente I.E.S. Alquivira y la Excma. Diputación de Granada para el desarrollo de un proyecto de Formación Profesional dual correspondiente al ciclo formativo F.P. Inicial de Grado Medio de Producción Agropecuaria mediante la formación de alumnado en las instalaciones de la finca.

• Las niñas del Tul. Esta es una asociación cultural de la ciudad de Granada, cuya finalidad es apoyar y ayudar a jóvenes, personas trabajadoras en el ámbito de la juventud y grupos con perfiles diversos a participar en actividades y proyectos, brindándoles capacitación e información sobre formas de participación activa, con especial atención en los marcos de la Unión Europea. Se desarrollan acciones que fomentan la educación en el ámbito no formal y que permiten a las personas que participan, tanto directa como indirectamente a crecer como individuos. Estos proyectos crean personas activas, responsables y emprendedoras gracias a las experiencias de aprendizaje, donde pueden planificar y gestionar proyectos, adaptarse a los cambios, enfrentar el riesgo y adquirir habilidades para resolver problemas.

Se considera conveniente que esta Diputación Provincial colabore con este tipo de actuaciones por tratarse de una actividad que persigue la educación en el respeto al medio ambiente y la naturaleza, por lo que debe de ser considerada de interés general.

Lo que se brinda desde la Diputación de Granada es la utilización de las dependencias de la Finca Los Morales para un periodo de 20 días, por la conveniencia de que las nuevas generaciones conozcan el valor de trabajos que se desarrollan en este entorno, así como darlos a conocer en otros países de la Unión Europea.

• Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Cursos y proyectos de investigación. Desde hace mas de 17 años se colabora en el estudio de diferentes ensayos en pastoreo rotativo bajo almendros, manejos de cubiertas vegetales en frutales de secano, y dotación anual de ejemplares de hembras de ovino de raza Segureña, siempre que se disponga de suficiente ganado en la Finca “Los Morales” del T.M. de Huéscar, para los proyectos de investigación:
- Legumes and seaweed as alternative protein sources for sheep (AltPro).
- Programme Sustainable Innovation in Food and Bio-based Industries (BIONAER).
- Preserving macroalgae for industrial purposes (ConsSea) y Innovation for sustainable Sheep and Goat Production in Europe (iSAGE)
Actualmente convenio caducado a la espera de retomar las actividades.

• Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA). Cursos sobre calidad de agua, técnicas de plantación, desarrollo y sistemas de riego en horticolas, etc. La relación con el IFAPA es larga y dilatada, se han ejecutado multitud de cursos de formación ganadera y agraria reglados en las instalaciones de la finca, el ensayo del pistacho fue de hecho iniciado a través de una colaboración sobre posibles patrones para el cultivo en el año 2007, posteriormente la colaboración se ha ido manteniendo con formaciones y ensayos puntuales y ahora se abre la vía para la firma de un nuevo convenio que retomaría muchos de los ensayos ejecutados con el CSIC sobre cubiertas y calidad del suelo.

• Consejo Regulador de la I.G.P. del Espárrago de Huétor Tájar. Sistema de multiplicación del espárrago y “garra”. En un intento de generar zonas alternativas al norte de España para la producción de garras se ejecutó un ensayo buscando el clima frio de la zona norte de la provincia, la calidad de las plantas que posteriormente servirían para el esparrago fue óptima.

• Consejo Regulador de la D.O.P. Vino de Calidad de Granada. Cultivo de 3 variedades diferenciadas. Inicialmente se planteo el implantar un campo de ensayo con variedades tradiciones de la comarca de Huéscar con la posible elaboración de vinos “artesanales”, en el ultimo momento se cambio de idea hacia un ensayo con variedades más “comerciales”.

• Universidad de Granada. Son los responsables del ensayo de recuperación de hortícolas ta4rdciones de toda la provincia que ha generado el banco se semillas y que este año hemos ampliado con los frutales puestos. El futuro debería ser seguir apostando por el campo vivo de hortícolas en conjunto con las instalaciones de laboratorio y ampliar el número de variedades de frutales.

• Universidad de Huelva. Ensayo de biomasa. Proyecto de Investigación I+D+i que la Universidad de Huelva solicita al Ministerio de Economía, Industria y Competitividad del estado español. El proyecto trata sobre la evaluación del cultivo y la productividad de especies vegetales leñosas en distintos ambientes edafoclimáticos. Se pretende mantener las parcelas actualmente establecidas de estudios anteriores e implantar otras nuevas. En ellas se llevará un seguimiento de la producción y de la evolución del suelo, así como se analizarán los balances económicos, energéticos y de emisiones, tanto del proceso productivo como de su posterior cosechados y procesados hasta su transformación energética, con el fin de evaluar la viabilidad socioeconómica y medioambiental del sistema productivo. Se considera que es una investigación de tipo “finalista” de aplicación directa, profundiza en actividades de investigación que representan un enorme potencial e igualmente fortalece y continúa la cooperación científica con otros centros de investigación.

• Universidad de Murcia. Ensayo a través de una empresa de investigación surgida en la Universidad de Murcia y enfocada al cultivo controlado de le Terfezia o trufa del desierto. Los ensayos no terminaron de despegar y el fallecimiento del principal responsable técnico hizo que el proyecto se dejara.

• Universidad de Córdoba. El convenio lo tiene ANCOS y a su vez dentro del que la diputación tiene firmado con ellos el enfoque es totalmente formativo, se le ceden instalaciones de alojamiento y los alumnos de veterinaria hacen practicas en las ganaderías de ANCOS incluida la finca.

• Asociación AFEMAGRA. Cultivo de hortícolas. Se les cedió una parcela en el intento de que los asociados produjeran hortícolas destinadas al encurtido que posteriormente llevaban a una empresa de Benamaurel en un intento de integrar a dichas personas en el mercado laboral. Además, se les dio asistencia técnica en el desarrollo del ciclo de cultivo.

• Asociación GRUPO SCOUT 40 “DOMINGO SAVIO”. Cada año se ceden las instalaciones a esta asociación para que durante 15 días aproximadamente en el mes de julio, para que realicen un “CAMPAMENTO DE VERANO” en la Finca Los Morales.

Instalaciones con las que cuenta la Finca Los Morales:

Naves de ganadería y almacén
La finca dispone de diferentes naves utilizadas para el mantenimiento de la finca y el alojamiento de los corderos segureños.

Laboratorio de ganadería
En la finca se haya el centro de mejora genético del segureño, desde donde se da asistencia a todas las ganaderías que forman el entramado del programa.

Centro Experimental
Se dispone de dos umbráculos y una parcela anexa, en pleno uso con el ensayo de Campo experimental con técnicas de producción de agricultura ecológica con diferentes variedades de hortícolas y frutales de toda la provincia de Granada. Este proyecto analiza la respuesta de desarrollo, productividad, rendimientos y líneas potenciales de comercialización en el interior de la provincia de granada. Además, está preparado para futuros cultivos que puedan plantearse de interés provincial.

Igualmente, a lo largos de los últimos años se ha trabajado con el consejo regulador del espárrago de Huétor Tájar tanto en la producción de espárrago como de 'garra', sistema de multiplicación del espárrago. Así como la producción de ajo, siembra experimental de Narcisos para usos medicinales, uso de setos como alimento ganadero, uso de cubiertas vegetales, etc.

Se dispone de maquinaria propia y gran variedad de parcelas que permiten ensayos objetivos para extrapolar los datos a toda persona interesa en los mismo.

Aulas de formación
La finca de Los Morales dispone de instalaciones de apoyo formativo en materia agro-ganadera, un aula homologada para cursos FPO, acreditación por parte de la Junta de Andalucía para impartir formación en Agricultura Ecológica, actividades Auxiliarles en Agricultura e Instalación de Jardinería.

Oficinas de la finca
Disponemos de unas oficinas para el trabajo administrativo y reuniones.

Sala de usos múltiples y aseos
Junto a las oficinas de la finca y frente al bosque de pinos, disponemos de una sala de usos múltiples y un edificio donde tenemos duchas y aseos. Estas instalaciones se han reformado durante el año 2024.

Ermita Rodríguez Penalva
La Capilla-panteón de la Residencia «Rodríguez Penalva» está situada en un montículo frente a la residencia de personas mayores. Fue construida por el benemérito fundador del complejo asistencial, D. Manuel Rodríguez Penalva, para su eterno descanso y de los miembros de su familia. La capilla y la cripta fueron bendecidas el 30 de noviembre de 1981. El 7 de mayo de 1987 murió D. Manuel, a los 77 años de edad, el último enterrado en ese recinto funerario.

En el año 2024 ha sido restaurada.

Residencia de Mayores Rodríguez Penalva
La Residencia "Rodríguez Penalva" es un centro de atención a mayores con distintos grados de dependencia, que tiene la finalidad de facilitar el desarrollo personal y atención socio-sanitaria interdisciplinar.

El Centro, ubicado en un paraje espectacular, está dotado de personal altamente especializado, para que sean atendidos de forma permanente 99 personas mayores asistidas: 50 dependientes y 49 personas mayores con graves trastornos de conducta.

El centro es un edificio de construcción moderna, con espacios muy amplios y totalmente adaptados y equipados para su máximo confort.

El centro, cuya titularidad corresponde a la Diputación de Granada, es un modelo de coordinación y de gestión en colaboración con la Junta de Andalucía como modelo de gestión pública de los servicios sociales. Dispone de la correspondiente acreditación y las plazas están concertadas con la Junta de Andalucía.

Depende orgánicamente de la Delegación Centros Sociales, Mayores y Juventud de la Diputación de Granada.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Delegación de Agua, Promoción Agraria y Medio Ambiente
Servicio de Sostenibilidad Ambiental
C/ Periodista Barrios Talavera, 1. 18014 Granada.
Telf: 958 247 973
Email: dipambiente@dipgra.es