EnoGastroDEST

Proyecto EnoGastroDEST: Innovación y tradición para un turismo sostenible en Granada

La Diputación de Granada participa como socio transnacional en EnoGastroDEST, una iniciativa cofinanciada por el programa europeo Interreg Europe diseñada para posicionar el patrimonio enológico y gastronómico como motor clave del desarrollo turístico sostenible.

¿Cuál es el objetivo?

EnoGastroDEST busca transformar las tradiciones culinarias y vitivinícolas de nuestras comarcas en experiencias turísticas de alto valor añadido. A través de la cooperación con regiones de toda Europa, el proyecto permite intercambiar buenas prácticas y mejorar las políticas públicas para promover un turismo respetuoso con el entorno, que fije población al territorio y revitalice las economías locales.

Beneficios para la provincia de Granada

Gracias a este proyecto, la provincia refuerza su compromiso con:

• Poner en valor la identidad local: Visibilizar a nuestros productores, bodegas, restaurantes y tradiciones gastronómicas autóctonas.
• Promover el turismo experiencial: Atraer a un visitante interesado en la cultura, el paisaje y los sabores genuinos de nuestra tierra.
• Cooperación internacional: Compartir soluciones innovadoras con socios europeos para hacer de Granada un referente en enoturismo y gastronomía sostenible.

EnoGastroDEST impulsa la excelencia de nuestros productos locales, protegiendo nuestra herencia cultural y construyendo un futuro turístico más diversificado y sostenible.

Enlace a la web del proyecto: https://www.interregeurope.eu/enogastrodest